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l'essenza della cucina
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insalate & minestra
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dolci
vini
Bevande
Antipasti
couvert
5
Cracker & grissini, focaccia de batata-doce e alecrim, tapenade de azeitona e azeite monterosa com sal marinho
Olive verdi dolce
4
azeitonas verdes colhidas em Itália
Pizza de alho
6
Clássica
Pizza de alho
7
com mozzarella
Che
bontà!
Bruschetta Clássica
1un.
4
2un.
7,8
Tomate cherry assado, alho, azeite e manjericão
Bruschetta de Muxama
1un.
5,2
2un.
9
rúcula, tomate picado, pepino, cebola, azeite, muxama e lima
Arancini Amatriciana
4un.
8,5
Pecorino, tomate e guanciale
Rotolli
4un.
9
Queijo de cabra, mel, espinafres e amêndoas torradas
Rotolli
4un.
9,5
Mozzarella e salame peperoncino
Ovos Rotos peperoncini
15
Batata frita e ovo estrelado coberto com presunto Parma 18 meses e carbocrema
Delizia di burrata e pomodorini
10
Delícia de burrata, tomate confit e pão torrado
Gamberini al peperoncini
13,5
Gambas salteadas, alho, azeite, peperoncino e pão torrado
Carpaccio de Novilho
18
pesto, tomate seco e lascas de parmesão
Seleção de Enchidos
16
Salame Peperoncino, Presunto, Salame, Bresaola
Tábua de Queijos (Uvas, Doce ou mel, Grissinis)
14
Gorgonzola, Grana Padano, Queijo de Cabra, Curado
Marisco
nozes
picante
vegan
lactose
glúten
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
Insalate & Minestra
caprese - Clássica
9
Tomate, Mozzarella e Manjericão
caprese - muxama
14
Tomate, Mozzarella, Muxama e Manjericão
Che
bontà!
salada vegan
10
Quinoa, Legumes assados, Laranja e amêndoa
salada italiana
14,5
Buonissimo!
Alface romana, aipo, cebola roxa, tomate cherry, couve roxa, azeitona verde, ricotta e presunto parma 18 meses
caesar
14
alface romana, peito de frango, lascas de parmesão e molho césar
zuppe
5
Sopa da Horta
Marisco
nozes
picante
vegan
lactose
glúten
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
pizze, massa mãe
pizze classiche
marinara
10
Tomate, alho, anchovas, azeite e crumb de azeitonas
Margherita
10,5
Tomate, Mozzarella fior di latte, azeite e manjericão
Di Capra
14
Tomate, queijo chèvre, mel, nozes, marmelada e rúcula
O Nosso Calzone
14,5
Ricotta, salame Napoli e cebola roxa
Calzone Primavera
14,5
Tomate, mozzarella fior di latte e legumes grelhados
peperoncini picante
15,5
Tomate, Mozzarella Fior di Latte, Salame Napoli, peperoncino e salsa
Che
bontà!
4 Stagioni
14,5
Tomate, cogumelos, mozzarella fior di latte, alcachofras, azeitonas, presunto Parma 18 meses e manjericão
Porcino
16,5
Creme de abóbora, bochecha de porco preto no Josper, mozzarella fior di latte, cebola roxa caramelizada e cebolinho
Pesto
15
Pesto, mozzarella fior di latte, tomate seco, stracciatella, avelã triturada e manjericão
Guanciale
16
Mozzarella fior di latte, guanciale, stracciatella e pimenta preta
pizze criança
Mini Margherita
7
tomate, mozzarella e azeite
per bambino
EXTRA Fiambre
+1,5
pizze premium
burratina
14
Tomate, pesto, stracciatella, tomate seco, crisp de parmesão e manjericão
Buonissimo!
Bresaola
15
Mozzarella fior di latte defumada, limão, alcachofras, provolone, bresaola e salsa
frescura dolce algarvia
15
Tomate dolce amarelo, amêndoa triturada, creme de figo, presunto Parma 18 meses e manjericão
Formaggi
15
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, provolone, avelã torrada e manjericão
camarão
15,5
Tomate, camarão, stracciatella, raspas de limão e manjericão
Un piacere!
Ragù Bolognese
15,5
Ragù alla bolognese, mozzarella fior di latte, stracciatella, cebola roxa caramelizada e pimenta preta
Trufada
18,5
Creme trufado, mix de cogumelos frescos salteados, manjericão, stracciatella, cebolinho e trufa laminada
Giardino
15,5
Tomate dolce amarelo, mozzarella fior di latte, espargos braseados, ricotta e pecorino
OPÇÃO S/GLÚTEN
+6
OPÇÃO S/LACTOSE
+3
EXTRA TRUFA
+12
massa mãe
Marisco
nozes
picante
vegan
lactose
glúten
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
Pasta
Cacio e Pepe
14
Spaghetti, pecorino e pimenta preta
Sparghetti Pomodoro
10,5
spaghetti, molho de tomate e manjericão
Spaghetti Carbonara Tradizionale
15
Com guanciale
Rigatoni all' amatriciana
18,5
Macarrão, molho, bochecha de porco preto no josper, guanciale e peperoncino
Spaghetti Ragù alla bolognese
16
RAVIOLI DE RICOTTA E ESPINAFREs
17
Lasanha Bolonhesa
16
Linguini al gamberi
17,5
Gambas, alho, peperoncino, bisque e stracciatella
OPÇÃO S/GLÚTEN
+3
OPÇÃO S/LACTOSE
+3
EXTRA TRUFA
+12
Marisco
nozes
picante
vegan
lactose
glúten
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
Primi piatti
carne
Frango "Milaneza”
17
com spaghetti pomodoro
Bife da Vazia
28
COM COGUMELOS ASSADOS, BATATA GRATIN E SALADA MISTA
Un piacere!
della terra
mare
Risotto de Camarão
21
BACALHAU COM RISOTTO DE LIMÃO
27
dal mare
Marisco
nozes
picante
vegan
lactose
glúten
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
dolci
Sgroppino
6
Sorvete de limão com espumante
Tiramisù
6,5
Buonissimo!
FRUTA DA ÉPOCA
6,5
Mousse al cioccolato
5,5
PANNA COTTA DE BAUNILHA e frutos exóticos
7,5
ABACAXI, MANGA E MARACUJÁ
Tantazione di pistacchio
8,5
Esferas de pizza com Nutella e pistácio
CANNOLI al CIOCCOLATO
8
Cheesecake di pistacchio
8
Un piacere!
Marisco
nozes
picante
vegan
lactose
glúten
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
Espumante e Champagne
copo
garrafa
Kompassus Blanc, Bairrada
24
Armani Prosecco Doc, Itália
7
25
Kompassus Espumante Rosé, Bairrada
29
Armani Prosecco Rosé, Itália
9
30
Billecart Salmon Brut Reserve, itália
110
Billecart Salmon Rosé, itália
135
Brancos
copo
garrafa
Sousa Lopes Branco, Vinho Verde
4
17
Monte das Talhas, Alentejo
5
18
Lacrau, Douro
20
Herdade Grande Chardonnay, Alentejo
24
Seara D´Ordens Reserva, douro
7
24
Almanua, Vinho Verde
26
Albino Armani Pinot Grigio, Itália
26
Albino Armani Friuli Grave Sauvignon Blanc, Itália
29
Arvad, Algarve
29
Campo Maccione Vermentino, Itália
30
tintos
copo
garrafa
Monte das Talhas, Alentejo
5
18
Chianti Straccali, Itália
20
Lacrau, Douro
20
Seara D´Ordens Reserva, Douro
7
24
Herdade Grande Dama do Monte, Alentejo
26
Arvad, Algarve
29
Pó de Poeira, Douro
31
Vajra-Barbera Dolcetto
D´Alba, Itália
32
Armani Valpolicella Ripasso, Itália
35
Pintas Character, Douro
55
HERDADE GRANDE GRANDE RESERVA
69
Pio Cesare Barolo, Itália
110
rosé
copo
garrafa
Monte das Talhas, Alentejo
5
18
Herdade Grande, Alentejo
23
Seara D´Ordens Reserva, Douro
7
24
Campo Maccione Marema Rosato, Itália
31
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
Cocktail
Firma
Algarve Negroni
10
Campari com infusão de Figo, Gin Bombay Pressé de Limão, Cinzano Rosso e Espuma de Laranja Algarvia
LusoAmericano
9
Campari com infusão de Coco, Porto Branco Tropical e tónica Flor de Sabugueiro
Garden Fizz
8,5
Cordeal Beterraba e Lima, sumo de limão, Gin Bombay Pressé de Limão e tónica Flor de Sabugueiro
Buonissimo!
Portalia Sour
10
Whisky Bourbon com infusão de maçã e canela, Amaretto Disaronno, sumo de limão, clara de ovo e xarope de baunilha
Bubbles da Costa
7
Luxardo, xarope de lichias e espumante rosé
Latte Portoghese
9,5
Rum Captain Morgan Spice, Café, Tia Maria, Espuma de Baileys
Frescura
clássica
Aperol Spritz
9
Aperol, Espumante e soda
Limoncello Tonic
9
Limoncello, Citrinos Algarvios e água tónica
Campari Spritz
9
Campari, Espumante e soda
Mojito
9
Rum, hortelã e lima
Vermute Spritz
9
Escolha Cinzano, Martini ou La Quintinye, Espumante e soda
liquori
Amarguinha
4,5
Licor Beirão
5
Baileys
5
Limocello Villa Massa
6,5
Italicus
7
Tequila
Dos Mexicanos
4,5
Jose Cuervo Silver
6
rum
Captain Morgan dark
6
Captain Morgan White
5,5
Captain Morgan Spice
6
Plantation 3 Stars
7,5
Plantation Dark
8
Plantation Grand Reserve
9
Porto
Taylor's Fine Tawny
5
Taylor's Select Reserve
5
Taylor's LBV
6,5
Taylor's 10 anos
7
Caldi
Espresso
1,4
Descafeinado
1,4
Americano
2,1
Chá
2,1
Café Duplto
2,4
Cappuccino
4
Latte
4,5
Acqua
Sem gás 75cl
3
Com gás 75cl
3,5
Acqua Panna 75cl
6
San Pellegrino
6
La Nostra
Sangria
tinta
20
branca
20
rosé
20
espumante
30
BIRRA
Imperial Super Bock 20cl
2
Caneca Super Bock 40cl
4
Peroni 0.3L
4
aperitivo
Cinzano Bianco
5
Cinzano Rosso
5
Martini Dry
5
Martini Bianco
5
Martini Rosso
5
Martini Rubino
6
Martini Floreale s/álcool
5
Aperol
6
Campari
6
Antica Formula
8
La Quintinye Extra Dry
7
La Quintinye Rouge
7
digestivo
Aguardente Medronho Castelo Silves
5
Macieira
5
Fernet Branca
6
Aguardente Adega Velha 6 anos
7,5
Il Poggione di Brunello
9
Cognac Remy Martini Vsop
12,5
vodka
grey goose
9
khor
5,5
gin
Bombay Sapphire
7,5
Bombay Sapphire Presse Citron
7,5
Hendrick´s
9,5
Monkey 47
12
Whisky
Ballantines
5,5
Johnnie Walker Red
5,5
Jameson
7,5
Jack Daniels
8
Jim Beam
8,5
Johnnie Walker Black Label
8,5
Monkey Shoulder
8,5
Succhi e
Bibite
Coca Cola
3
Coca Cola zero
3
Sprite
3
Fanta
3
Nestea
3
Fever Tree Tónica
3
Fever Tree ElderFlower
3
Sumo de laranja
4
Limonada
4,5
Valor em euros. Iva incluído à taxa legal em vigor.
CUCINA
PIZZERIA
ITALIANA
L'ESSENZA DELLA CUCINA
ITALIANA
